生徒さんから大阪名物、ＨＯＲＡＩ(蓬莱)の豚まんを頂きました。口に入れた瞬間、ぷりぷりの豚肉＆玉ねぎに、「うまい－－－－－－！」のひと言。ほんのり甘い生地との絶妙なハ－モニーに思わず笑みが😊 わざわざ大阪から持って帰ってくださり、有難うございました。
ところで、こんなに美味しい豚まんですが、東京に店はないそうです(※ネット販売はしてます)。理由は、１つ１つが職人の手作りだから。熟練の味を守っていく職人育成にも時間がかかるのですね。
さすが大阪！ 豚まん１つにも職人さんの魂を感じました🙌 モチモチの生地の美味しさは、職人さんの愛情がたっぷり込められた証なのですね。
当塾も、生徒１人１人の指導に手抜きはしません‼️ 老眼の目をこすりながら、夜な夜な宿題採点にも全力投球してますよ～(笑)
